爽やかな夏の八女茶だけをほのかな甘みの黒麹のみで丁寧に発酵させたプーアル茶の国産版。


カテキンを含む夏の八女茶を黒麹のみを使用し発酵窯で丁寧に発酵させた後発酵茶です。
後発酵茶とは、茶葉を蒸して酵素による発酵を止めて揉んだ後の茶葉を微生物によって発酵させたお茶で、代表的なものに中国のプーアル茶があります。
プーアル茶は茶葉を屋外などの高湿環境に置くことで微生物による発酵を促しますが、黒麹茶は日本酒などに使用される黒麹と茶葉を発酵窯で丁寧に発酵させることで、雑味のない爽やかさと黒麹の発酵による甘みのあるコクをお楽しみください。
八女茶を発酵させることで生成される黒茶ポリフェノールを含み、日常生活の中で手軽にポリフェノールを摂ることができます。
熱湯で抽出した温かいお茶でもコクがあっておいしい、冷やした後でもさっぱりとした甘みでおいしい、食事中におすすめのお茶です。

[おすすめのシーン]
・食事中のお茶に。
・食後のリラックスティーに。
・和菓子や甘みのあるお菓子と一緒に。
・おいしく健康な生活を楽しみたい方に。
・元気でいてほしい方への贈り物に。
・冷やしてすっきり食中茶に。

［商品情報］
種類・原材料 ／緑茶
カフェインの有無 ／ カフェインあり

［おいしい淹れ方］
ティーバッグ1包をティーポットやティーボトルに入れ、沸騰したお湯を300mlほど注ぎ3分ほどお待ち下さい。
温かい時はコクのある味わい、冷やしてから飲むとさっぱりとした甘みある味わいを楽しめます。

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