原料から製法まで、すべてにこだわった全粒粉めん。


低温石臼挽きの有機小麦粉と有機全粒粉を使用した、九州手延べ製法によるなめらかで弾力のあるこだわりめんをご堪能下さい。

こだわりポイント
①原料の小麦は全て九州産。
九州産の小麦はグルテンが多く含まれ、コシが強くノド越しを楽しめます。
②小麦粉・全粒粉は全て有機を使用。
きちんと管理された有機栽培の小麦を有機加工場で生産しています。
③全粒粉を使用。
全粒粉は小麦粉よりカロリーが低く、ミネラルが含まれる健康を気にされる方におすすめです。
④原料の小麦粉・全粒粉は全て石臼低温挽き製法。
ていねいに石臼低温挽きすることで酸化を抑え、麦の素材本来の香りを楽しむことができます。
⑤九州手延べ製法で麺づくり。
ていねいに何度も伸ばして麺を作っていくことで、なめらかで弾力のある麺ができます。

［商品情報］
名称/手延べ干しめん
原材料/小麦粉（小麦[九州産]）、食塩、食用植物油（大豆を含む）、打粉（澱粉）
内容量/180g
小麦原料/有機栽培・有機製粉

［おすすめのお召し上がり方］冷麺1食分の場合
沸騰したお湯（約1L）に麺90g（袋半分）を入れ、箸で混ぜ、再び沸騰したら火力を調整し約3～5分、お好みのかたさになるまで茹でてください。
ざるに移し、水洗いして冷水でしめ、お好みの麺つゆに薬味などを添えてお召し上がりください。

［配送方法］ネコポス／ヤマト運輸（着日指定不可となっております。ご了承下さい。）
ネコポスのサービスについてはヤマト運輸公式ページをご確認ください。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/business/send/services/nekoposu/